優しい甘さでヘルシーなフレンチトースト!
おやつに高野豆腐フレンチトーストはいかがですか?
お好みでメープルシロップやジャムを添えてどうぞ♪
材料
・高野豆腐 1枚
・牛乳 100cc
・卵 1個
・練乳 大さじ1
・バニラエッセンス 少々
・バター 少々
手順
1. 高野豆腐を牛乳に3分程浸し、ラップをして500wのレンジで2分加熱する
2. 高野豆腐を一旦取り出し、溶き卵、練乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる
3. 高野豆腐を戻し、フォークで刺して穴をあける
4. フライパンでバターを溶かし、残った卵液の半量をかけてからませながら、蓋をして弱火で3分焼く
5. ひっくり返したら残りの卵液をかけて蓋をしてさらに2分加熱する
6. 焼き色がついたら完成!
できあがったらすぐにお召し上がりください。
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